おもてなし?うろうろ、汗汗
2013年 07月 06日
久しぶりのお客様
前の日の下ごしらえ トマトのジュレが固まらず;;
野菜のマリネはホッ カポナータはこんなもん♪へへ;;
可愛いお嬢ちゃまとママがイギリスからご実家に里帰り中に我が家へも
遊びに来てくれました。
大勢は久しぶりでお料理出し忘れも多く自分にやれやれの私でしたが
なんとか団欒がご馳走ということでお許しくださいね。
私のおもてなしは自分もほとんど席を立たずがコンセプト(笑)
で・・・・手抜きが多くごめんなさい。
お客様は大好きです。
前日まで私なりにいろいろ考えます。
ふたを開けるとえええ!とお料理に関しては後悔が多いですが
それでもおしゃべりがごちそうとばかりに開き直りみなさんと楽しく過ごしてしまいます。
日頃の手抜きはいざという時にあたふたと~;;
次回に次回いえいえ自戒
ももちゃんまた来てね。