2017年 06月 03日 ( 1 )

梅雨はまだですよ*

 初夏のレッスン Table de N  ペレ 信子先生

気軽なフランス流のお招きとは?
まずはお茶をいただきながらの講義をお聞きして始まります。

5月の半ば過ぎ爽やかなでもちょっと暑い日ご自宅のサロンでのレッスンでした。
希望日のキャンセル待ちが取れて伺うレッスンはさらに楽しく~^**


テーブルの鮮やかな紅色の芍薬と紫陽花のアレンジがさりげなく素敵でした。
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Salade de saumon et avocat  サーモンとアボガドのサラダ
Cotelettes d’agneau rotis au four  ラムチョップのオーブン焼き
Gatrau au yaourt   ガトー・オ・ヤウルト (ヨーグルトケーキ)

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気軽なおもてなし
先生からいつもお客様をお呼びしていますか?
この日は受験生をもつお若い方と子育てもどうやら落ち着かれた方と
熟年組(笑)

小さいころからいつも父が人を呼ぶうちでしたからお客様が来ることに慣れて
私も実はいつもお招きしたいと思うほうなのです。

かしこまったおもてなしは最初からしていない私なので
いつもお客様と座ってお話をしていられるお料理ばかりです。
楽しい時間に私が立ったり座ったり落ち着かないのはどうかなあと。
でも話題の中にずっといたいが本音なのですが~**

手つくりのジンジャーエル すごく美味しくて!お菓子とともにこれからいいですね。

 
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まだまだ今の暮らしのリズムが取れずボーっとしていますが
暑い夏が来る前にフルーツティを~^** そしてジンジャエールも~-**
お友達をお招きしたいです~**
by akicosmosA | 2017-06-03 06:36 | 暮らし | Comments(6)

ゆっくりのんびり~* お茶いかが?      


by こすもす