カテゴリ:ゆうゆう時間( 215 )



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8月も後半を過ぎ残暑は厳しいのに夏日は少なかったような。
夏の夜 久々に読書にいそしみました。
ハードカバーの厚い本も一気読みでした。
なぜなら私の好きな青春ラブストーリーなので(笑)

一番上の本はポケットグルメ 仏和辞典 ブックオフにて。
面白いです~**
ただし仏語と日本語で日本語が頼りになります(汗)

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先週、土曜日お料理のレッスンを受けているペレ信子先生のエクレアキッチンでのテーブルコーディネートレッスン全4回が終了しました。
知ってるつもりでやっていたコーディネートルール、
全く恥ずかしい位間違いが多かったです。
最終日は前もって誰と?どこで?テーマは?お料理は何?
そのお料理に合うクロスうつわを使ってのコーディネートは
私には緊張しながらもとても楽しいことでした。
普段よりちょっとお洒落に!でも相手は夫なので
すごく寛げるように、お料理も特に凝った物でもない想定にしました。...
皆様もきちんと相手を思うメニューも作ってとても参考になりました。
最終日の個々にこの想定での作り出されたテーブルは
華美でもなくでもそれぞれのテーマが温かく本当に素敵でした。

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画像の一部を先生からお借りしました。

4回の交流でも全員参加の打ち上げランチ会を地元に住む方がエクレアキッチン近くの若きシェフの素敵なレストランを予約してくれご一緒した若いお嬢さんがテキパキと連絡網を作り3回目の時の帰りにはもう決まっていたという手際の良さ。参加の皆さまの心地よい雰囲気はペレ先生のお人柄の賜物でしょうか〜。
風邪で大変だった8月の初めての東京は元気をたくさんくれました。

集ったレストランとても美味しかったです。


by akicosmosA | 2017-08-23 19:02 | ゆうゆう時間 | Comments(2)

爽やかに~**


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連休も終わりましたね。
娘の参加したテディベア展も盛況で足を運んでくださった皆様に感謝いたします。


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湘南T-site 蚤の市
3連休の最終日はのんびりと蚤の市を散策

ケイテイさんのお嬢さんルーシさんのブースにて~** 一目ぼれ

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置いておくだけで涼しげですね。ミルクピッチャーとか、おしょうゆでも
何でも使えていいかしら?

     
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エクレアキッチン ペレ 信子先生のテーブルコーディネートレッスン 3回目 おもてなしのテーブル
友達を招いてのコーディネートはまずクロスから器、お料理を想定して
同じテーブルの仲間と作り上げます。  先生のブログに詳細が~~**

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私たちの作り上げたテーブルです。爽やかに青をテーマにいたしました。
クロスは先生のご主人のご実家からの手刺繍のものですがモダンですね。

暑い夏  爽やかに暮らしたい。
少しでも涼風を感じて乗り切りたいですね。
by akicosmosA | 2017-07-19 09:31 | ゆうゆう時間 | Comments(6)

梅雨も楽しく~**

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先週の土曜日は ペレ信子先生の テーブルコーディネートレッスン 第2回目でした。
茗荷谷の緑豊かな場所のエクレアキッチンにて。

 テーブルセッティングの色あわせ、それぞれが先生の講義をお聞きした後
季節や器に載せる食事の内容をイメージしながらコーディネートをします。

私は野菜のゼリー寄せとキッシュをイメージして作りましたが
わたしのはどれでしょう~**

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初めまして~の方も多いのですが共通のレッスンを受けながら自然に
打ち解けて言葉を交わせるのも楽しいレッスンの贈り物ですね。

この日、帰りにうろうろなんて思ったのですが、やはりまっすぐ電車に乗り
横浜で買い物して帰宅・・・。
茗荷谷 レッスンの最終回までに散歩できるかしら?

ナフキンの色使いは何気なくしていますが的が外れないようにするのって
案外大変なことと思えてきました。
前は考えないで気にしないでがいかに多かったかですね。汗;;

来月も楽しんできます。
by akicosmosA | 2017-06-23 07:33 | ゆうゆう時間 | Comments(6)

昨日は姉夫婦にフルーツティ~**
またまたフルーツティ~**

とにかく美味しいフルーツティを知ってから大のお気に入りになり
いろいろな果物を買い試飲して~。
オレンジは定番で美味しいひとつです

だいぶ安定した美味しいティになりました。

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兄はびっくり!姉はフルーツ食べれないの?
不細工なアップルパイも焼いて、到着の時には時間魔法をかけたティーも飲み頃★

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綺麗ねえ!淡いルビー色にに私も満足です。
義兄は3杯もお代わりしてくれました。
姉は香りに驚きとても美味しいわと。
辛口の姉も喜んでくれた15時のティータイム
たわいもない話をして・・・。それでいい姉妹なのです。

姉のお土産は蕗の煮物・・夕飯のおかずが一品増えて
私はこういう姉のお土産がとても好きなんです。

ポットやはり大きいのを購入してよかったと満足な私でした。

今日のおやつは昨日の残りのアップルパイです。

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薔薇の季節なので薔薇のカップでコーヒにしました。
ひとりのお茶もまあまあです。(笑)
by akicosmosA | 2017-05-25 18:36 | ゆうゆう時間 | Comments(6)

12月はやはり弾む月♪

我が家のクリスマス飾り
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やはり少しづつでも飾って楽しんでいます


    
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12月に入ったばかりの土曜日と日曜は~**

12月の素敵なパーテイ House of Potteryでのクリスマス
荻野さんとお料理研究家のRanさんとのクリスマスパ-ティー
豊かな時間を12月そうそう過ごしてきました。
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いつも温かい雰囲気のHouse of Pottery
ドアの中に入るだけで心地よくなってしまいます。


そしてウエルカムドリンクから始まるおいしい時間。
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楽しい午後でした。

   
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日曜は久々の LE VELVETS のコンサートへ。
NHKホールを満杯にしてのちょっと感動的なコンサートでした。
音楽大学卒業の5人組の美形集団はオーデションから選ばれても最初は路上ライブからでした。
9年前のデビューからNHKホールは彼らの夢だったとか。
今年は彼らのアルバム CLASSIC PASSONがオリコン
クラッシック部門でも1位に輝いて個人の活動もそれぞれがミュージカルにも進出するという
素晴らしい活躍を果たしました。

まだ認知されないときからエールを送らせていただいていたので
このコンサートでの彼らに私は感激していました。
素晴らしい歌声!

そして5人が今なお変わらずの真摯さで自分たちは幸せだという言葉と
これから50年も60年も続けたいという言葉になぜかあの5人組と重さなり
胸が痛く涙さえこみあげて・・・・。
彼らもファンとともに50年先も一緒に~なんて言ったのになあなんて。
心だけ置き去りにしないでねえ(誰に言ってるの?もちろんS○○P)

どちらにしても心を動かされる12月の日々

深夜にもかかわらず今夜は不思議に目もさえてつれづれなど書いてしまいました。
by akicosmosA | 2016-12-06 01:07 | ゆうゆう時間 | Comments(2)

秋の時間の中で

10月はオレンジ色~♪
そして11月は木々の葉が黄色に染まりラハラと落ち
晩秋から初冬へと変わり、なにげに夕暮れ時の家々の明かりに
ホッとしたりさみしさを感じたりしてしまう私です。
それでも11月は好きなんです。
12月の出番を心待ちにして過ぎていく11月
その地味のようにも思える11月の晩秋から初冬へ変わる自然の風景の中を
散歩するのが私にとっての11月の楽しみといえるでしょうか♪

そんな10月の半ばに今年2回目になるペレ信子先生のレッスンに伺いました。

大人色のオレンジのアレンジのテーブルセッティングに心弾む時間でした。
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9月に発売された先生のご本の題名にあるように
これなら楽々作れそうです?~のお料理がこの日も3品

その前にフランス美食史の後半の講義を1時間受け最後のデザートまで
秋の時間を学び楽しみました。

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今日のおやつは私もこれにします。★
ペレ信子さんのご本 ご家族や、暮らしのこと、フランス人のこと
楽しいのでぜひ!

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by akicosmosA | 2016-10-28 08:59 | ゆうゆう時間 | Comments(10)

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6月早々のある日
今年初めてのNサロンへうきうきと伺いました。
昨年のクリスマス以来です。

この日は私のブログを10年も見ていてくださるという方と
偶然同じ日のレッスンに当たり余計どきどきとワクワクとでした。

いつもながら落ち着きと穏やかな笑顔で先生が玄関で出迎えて下さり
はじめましてのどきどきするその方ともご挨拶できました。

今日もお料理レッスン前の1時間の素敵な講義はフランス美食史 前編

写真付きのプリントで中世貴族、ルイ14世の時代まで食生活、コーデォネート
テーブルマナーもろもろの裏話の知らない歴史を学びました。
これが楽しいのです。

素敵なテーブル!クロスも初夏らしい花が描いてありさわやかでした。

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お料理のメインはキアヌ~。
実はNHK朝一でキアヌを取りあげていてなんと視聴者のキアヌリーブスファンが
間違えてそっちを楽しみにしてたとか(笑)
実は私も今回が初めてです。


  キアヌのオムレツ  サラダ添え 
(キヌアとは、健康的な体調管理に適する、栄養バランスに優れた南米産の食材です。必須アミノ酸をすべて含み、また各種機能性も豊富で完全食品とも称されます)

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オーブンで焼く春巻きこれもおいしくて~作ります
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デザートはさて何でしょう?的クイズがありで楽しくおいしくいただきました。

毎回、同じかたとのレッスンはないのですがいつもお若い方と一緒で
この食事をしながらの話題が新鮮で楽しいです。
先生はいつも静かに聞いてくださってます。

次回は秋とか、講義の後編が楽しみです。どうか日にちが合いますように~~**
サロンで初めてお会いできたO様~**
がっかりなさいませんでしたか?
また素敵なご縁を紡がせていただければ嬉しいです。






今、素敵なご本を執筆中のS先生秋を楽しみにしています。




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by akicosmosA | 2016-06-14 00:48 | ゆうゆう時間 | Comments(6)

花の贈り物  と想い

連休を楽しんでいたらあっというまに、普通の朝です。
本を読んだり、映画を観たり、一人ぶらぶら散歩したり
ぼーとカフェでお茶しながら人間観察したり。
家事にも精出し?(笑)

自分にとっては小さい旅をたくさんした気分の連休でした。

そして母の日の嬉しい贈り物はお花でした。
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いつも浮かんでしまうのが、クイーンのママ~♪で始まるあの歌
彼の歌声が流れます。

実は連休中にブログ記念日を迎えました。
もう10年になります。

まだ家から会社に通っていた長女が、夜迎えに行った車の中で
私の心にたまる楽しいことや感じたことを話すので
さすがに仕事帰りの娘には負担のようで、
こういうものがあるからそこに自分の思うことを書くといいかもと
作ってくれたのが今の前のブログでした。

そのブログはすでに消滅してしまいエキサイトに自分で移ってから10年なんです。

大きい時間でした。
最初にどきどきいてお会いした方とはいまや旧知の友達に。

ゆっくりブログで交流して熟してお会いしたかたがたとも
まだお会いしてなくてもずっと交流してくださる優しい方々とも
いまなおご縁を続けていられる喜びは、私の胸が熱くなるほどの宝物になっています。

そのあいだに次女はすでに海外で学び、仕事をし、結婚もしました・
長女も会社務めを続けながら、結婚し、いまやテディベア作家として日々頑張っているようですし・・。

変わらないと思いながら夫婦二人の暮らしもベテランに(笑)
ああいえばこう!喧嘩しながらもこれいいわねと共感しながらの毎日。

10年ってなんて大きい年月でしょうか。

最近はお友達のブログにもご無沙汰が多いのですが
ちょっと充電した引き出しからまたブログを通して自分の気持や日常の徒然を
綴っていこうという気持が湧き出しています。

ひとりでも覗いてくださる方がいる限り大切なこのブログを続けたいと思います。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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素晴らしいコンサートのチケットを頂いてこの土曜日の夜出かけてきました
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世界中の痛みや苦しみを心ならずも背負ってしまった人々の悲しみや切なさを
音楽にして壮大なシンフォニーで表現し伝えてくれる胸に響くコンサートでした。

日本公演では東日本地震への鎮魂歌としての役割も果たしてくれました。

娘も行ったのですが-花は咲く-をみんなで合唱した時に何が去来したのか
長女が泣いてハンカチがいるほどで久しぶりの娘の涙に私まで違う意味の
胸にしみるものがありました。

良い時間を共有できるって嬉しいことですね。

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世界中の方たちが集まりサントリーホールの広場も中も立ちながら話す人が一杯で
この人たちを見ているだけでも楽しかったなあ~~*
by akicosmosA | 2016-05-09 07:28 | ゆうゆう時間 | Comments(21)

皐月晴れの東京散歩 5/3

お一人様散歩 丸の内界隈~~**

新緑に包まれながらのんびり気ままに歩くって楽しいですね。
東京へ行く回数は多いのですが、決まった目的があるので
一日のんびり散歩するなんてことがなくて・・・・・・・・。

連休ですからさすがに人が出ていましたが、丸の内界隈は
緑が多くあまり疲れないです。
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目的のひとつは こちら

もうすぐ終わるというオートクチュール展
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遠い世界のお話でも得意の想像と妄想で少しだけ近づいた気になる私。へへ;;
目が覚めればC'est fini~(笑)
心地良い今の現実に安堵(苦笑)

帰りの電車の中であ!私は神楽坂に行きたかったかも?
行きたい場所もすっかり忘れてたなあ。

神楽坂は誰かと一緒がいいなあと思う私。
誰か!よろしくです♪
by akicosmosA | 2016-05-04 09:21 | ゆうゆう時間 | Comments(4)
3月~。 奥川伊津子先生のティーセミナーは
           チクチク ティーコゼ 作り。

私もふかふかティーコゼを完成させました。

我が家で写真を撮りました。
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嬉しいのでアフタヌーンティいかがでしょうか。

1回目の紅茶レッスンで教えていただいたあの淹れ方!
私の講釈付きで(笑)飲まされますが、友達にも、姉家族にも好評です。


**春の花たちがかわいいリバティの生地で作ったティーコゼは
なんと中綿がたっぷりで1時間も温かいままなんです。
まあ~その前に空になりますが~。


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ティーコゼ
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久しぶりのお裁縫はただまっすぐ縫っていけばよいので簡単そうですが
丁寧に縫わないといけませんからね。(笑)
友だちと私、3人共に口も早いと思っていましたが手のほうも早くてびっくりで!

他のみなさんも本当にうれしそうに、チクチク~**
出来上がりの達成感~**  いいものですね。

ホウスオブポタリーのマダム荻野洋子さんが完成を待って美味しいお茶を
淹れてくださいました。

春の日差しの中のいい時間。
奥川先生の軽食とスイーツ
手つくりのレモンカードのジャム入りパイ
お食事に合わせたお紅茶も美味しくて~**
英国のお茶風景は伝統もあるのでティーセットもお菓子も
テーブルコーディネートも素敵ですよね。

実は一緒に行った友達も同じことを思っていて嬉しくなったことがありました。

それは午後のゆるい時間にみんなで集まっておしゃべりしながらのチクチク会。
まるでジェイン・オースティンの読書会のようじゃないかしら?・・・なんて。
もちろんあの内容とは違いますが・・・・。

昔、私は映画のお話会もあればいいなあなんて思うことが
ありました。
同じ映画を観てそれぞれの感想言い合います。
でも人間ですから観たときの心の状態で共感出来ない映画だったり・・。
すっかり映画に寄り添ってしまった感想だったり・・・。

難しいことかもしれませんね。
でもアガサクリスティに出てくる探偵たちポアロやミスマーブルは犯人と探り合いながら
のティータイムをしてるんですよね。

やはり私たちは紅茶の素敵なストーリを語り合いたいものですよね~**(笑)

ゆるゆるの時間ってなんてほっとするのでしょうね♪
by akicosmosA | 2016-03-10 17:03 | ゆうゆう時間 | Comments(0)

ゆっくりのんびり~* お茶いかが?      


by こすもす
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