一日遅れのひな祭り
2011年 03月 05日

4日の金曜日・・姉と姪と姪の息子、私の長女と
ささやかなひな祭りを我が家でしました。
小さかった姪の子供もはや1歳半★・・・。
チョコチョコ良く動きます。
もう本当に簡単に~♪
夜に煮ておいた具を寿司飯に混ぜての簡単ちらしずしとレンコンの煮物と
ホタテとほうれん草とわかめのあえものとはまぐりのお吸い物・・・。

甘酒のかわりにノンアルコールの「私の休日ワイン」

食後は長女の手作りテラミスと姉のお持たせの午前中に行かなければ
売り切れるという季節の苺大福・・鵠沼にあるお店ですが絶品のお味でした。
娘の作ったテラミスはハニーさんに教えていただいたレシピで作りましたが
これもすごく美味しい!(親バカへへ;;)
南国へビューンとお出かけのハニーさん~**うまくできましたよん♪
動きまわる小さい子供がいるとなかなかじっくりお話ができませんが
ノエルだけ我、関せずでずっとソファで寝ていました。
姪と長女は2歳違い・・ふたりで次女のいるパリにも旅したり
べたべたしない程度の仲のよさです。
そして私と姉もべたべたしない程度の仲です・・て?どんな?
なんて聞かれても困りますが(爆)
なんだか食べるだけのひな祭りでしたが
来年も同じように集ってこんな時間を持てればいいなと思います。
私の場合具は全部細かく切って同じ鍋で煮てしまいます。
高野豆腐も戻してからは細かく切って一緒に煮てしまいます。

なんとひどい錦糸卵・・いつもきり方がひどくて太い錦糸卵になります;;
上に飾るものもひどく質素・・まあいいかあ~;;@@
こっそりお邪魔したかった!
私も錦糸卵、錦糸になりません>汗
薄く焼けるようにはなったのですが、細く切れない・・・>泣
で、飾りも・・・出来ず・・・
ひな祭りのお寿司なのだから、もう少し華やかにすればよかったな・・・なんて今頃後悔しています。
具、一緒に煮るのですね~
私、別々に煮るんですよ。。。だから本当に時間ばかりかかってしまって・・・
次からは一緒に煮よう!
その方が味が均一で美味しくできますよね^^
今日、daisyさんの展覧会にお邪魔してきました~
たくさんおしゃべりできてよい時間でした。
こすもすさんがつないでくださったご縁、本当に嬉しいです^^
ありがとうございます♪
気の置けないご姉妹とお子様達とのお集まり美味しいちらし寿司とドルチェで女子だけで盛り上がった事でしょう~つかず離れずのべたべたしていない関係よいですよね・私の母も全部一緒に煮ていましたので私もそうでした(過去形)
おつくりになってすごいなあと思います。
でも行事を楽しむ気持ちはなんだかウキウキしますよね。
私はちらしずしの具は一緒に煮てしまいます。楽ですよ。
味も同じにつきますしね。今度試されてね♪
daisyさんの絵画展・・人柄と努力があふれていましたね。
ふふふおしゃべりもランチもの3本立て・・これは楽しいですよね。
いい時間を過されて何よりでした。
こちらこそ杏さんにはいろいろな出会いを繋げていただいて
感謝してます。
今日はゆっくりしてるのかな?
お身体ご自愛くださいね。
私たちはもう子育ては終わってるし忙しくても自分の時間が
ある意味たっぷり・・・。
しなくてもいいししてもいいという毎日の中で
出来るなら行事を楽しみましょうとなるべく人寄せを
するようにしています。
幸い姉一家も長女も近いので出来るのかも知れませんが~**
でもそれぞれ別の暮らしなので本当にあう回数少ないです
具はやはり全部一緒にですね~**
私だけ?なんて・・味が均一で楽ですね。
Y子さん*来年はぜひ我が家で女子会ひな祭りを~-**
テーブルセッティングも相変わらず素敵です~
こすもすさんの散らし寿司、美味しいから~
大ファンですよ~
今は、超手抜きで、「すし太郎」に具をプラスで簡単にしている私ですが・・(汗)
これでも昔は作っていました~
こすもすさんと同じく、具は一緒でした!
私、今、お料理したくない症候群なんです・・(笑)
ちらしずし、私も具は一緒ににます。高野豆腐、干瓢もいれます。酢サバを使うことが多いです。今年はお雛様は飾らずじまい。お道具を二階に取りに行くのが苦痛で・・・ちらしずしは作りました。こすもすさんのちらしずしはおいしいですね。こすもす家のお味ですね。
小さい孫娘が新中学から出された宿題抱えてやってきますので、休憩時間にホットケーキ焼いたり、お料理したりで休憩時間の方が長いかもしれません。
ちらし寿司の具、一緒に煮る派が多いのですね!
私は別々に煮るんです、、、
でも一緒に似たほうが手間もかからず、お味が均一でいいかも~
今年は桃の節句に珍しいカステラいただきました、、、
桃のアイシングがしてあるの♪甘くて美味しかったです~
Mちゃんと従妹さんとお姉さま、素敵な組みあわせ、、、
爽やかな関係いいですね~
姉妹でひな祭りよいですね~♪
ちらし寿司はそれだけでご馳走だから、献立はシンプルな方がお寿司を沢山頂けて嬉しいです。
女性なら誰もが喜ぶお献立、美味しそう~♪
錦糸卵は細く上手に切り過ぎるより太めの方が美味しいと聞いたことがあるような..
私もちらし寿司の具は一緒に煮てしまいます。
(お正月のお煮しめは別々に煮ています、関係ないですね~汗)
人が集うのって突き詰めれば食べるだけかも♪
来年も是非集えますように!
私はひな祭りに母を招きたいと思いつつ、
この4年間は絵画展の時期と一致して絵画展第一優先になってしまっています。
ついつい自分優先になっちゃってダメな私★
月曜の日本はまた寒く雨です;;
花粉症がひどい私にはめぐみの雨ですが^^;;
なんだかだと毎年ひな祭りをしていますが
お寿司だけの簡単なものです。
私も大忙しの時は今美味しいご飯の素が出てますし
サクラご飯なんて使う時あります♪
mayumiさんはなんでもできる方だと思ってますから
もうそういうときがあって当然です。
私世代だと友達皆どうやったら手抜きができるかの達人で
いかに手抜きで美味しく食べれるかの自慢大会です。(笑)
お客様の時は頑張れるのに夫婦ふたりだと頑張れません。
最近とみにお料理したくない症候群・・お仲間よ(笑;;)
また私のつたないちらし寿司ですが召しあがってください。
なんでもお出来になり日々の暮らしを丁寧しているので
時にはいいのではないでしょうか。
お孫さんのお勉強をいまだにみてあげられるなんて
素敵なおばあちゃまです。
おやつもそばで美味しいと食べてくれる人がいると
張り合いがあり嬉しいですよね。
三月なのに今日も寒いですね。
お身体ご自愛くださいね。
近くに住んでいるので比較的集まりやすい状況です。
今年も簡単なひな祭りでした。
来年はマダム会のひな祭りも計画しましょう♪
具は細かく切って一緒に煮ると楽ちんです。
おせちは素材別に煮ますが・・・。
桃のアイシングのカステラですか?
美味しそう!micciさんいつも美味しいスイーツを
知っていて私はいつも初めての場合が多いので感謝です。
お花の時のあの抹茶のわらび餅?も美味しかった!
また今週もよろしくです~**
そしてお疲れ様でした。ホッとなさったでしょう。
今週はゆっくりできるのかしら?
ちらしずしや太巻きdaisyさんすごくお上手でいいなと思っているんですよ。私のは雑すぎ^^;;
太い錦糸たまごでもいいのね(笑)・・フフよかった♪
>ついつい自分優先になっちゃってダメな私
私だってそうです・・。
最近はとみに自分優先御身大切です~**
この時期は駄目でも違うときに親孝行しているのですもの
いいんじゃないかしら。

