華やいで～**

上質な時間　Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｓａｌｏｎ　Ｗｈｉｔｅ　Ｌａｃｅ
　　２０周年記念パーティ

whiteさんが作られたＣｏｏｋｉｎｇ　Ｓａｌｏｎ　Ｗｈｉｔｅ　Ｌａｃｅのフォットブックです。
お写真から紡がれた時間が優しく伝わるお写真です。

　



１０月の佳き日に届いたご招待状はゆるやかにこの２年近くブログがご縁で
お付き合いさせていただいているwhitelacenonyoさんからのものでした。
やさしい光の中で～タイトルがまさにぴったりのお会いになるどなたも
そのお人柄やオーラで一目で魅了され優しい光に包まれてしまう日本では
珍しいほどの美しく前向きで心身共に輝いている素敵な方なのです。

招待状が届いたとき夫もそばにいましたが
私の飛びあっがんばかりの喜びと驚きに夫も何事？
ええ！いいのかな？いいのよね？いいのかな？
いいのよねえ。招待されたんですものね。♪

その日からいよいよの佳き日が昨日でした。
２０年間の長い年月先生のお料理と素晴らしい人間性に通い続けている
生徒さん、ＯＢの方、若いお嬢さん、結婚してお子さまが出来てお休みしても
また通い始める若いミセスたち。
本当に素晴らしいこととお話をお聴きしながら感動してしまいました。

温かさの中に心が華やぐ上質の時間でした。

whitelacenonyoさんのこの日のさらに美しいたたずまいとオーラは
輝きをまして会場中を魅了し生徒さんの皆さまの顔も誇らしげでした。
私も高揚感に弾んでいました。

ｊｏｅＬ　Ｒｏｕｃｈｏｎ　ジョエル・ロブション

この奥で静かに祝典を待ちました。　ちょっと緊張でしたが先にwhiteさんご夫妻の
温かい笑顔に出会いましたのでゆったりとネームプレートのお席に着きました。


バカラのシャンデリアの素晴らしい輝きの中ロブションのスタッフも着席を待っています。


whiteさんおごあいさつのあと～
華やかなドレスやお着物を召された素敵な生徒さん達もシャンパングラスを
持って一斉に乾杯★



ダンディで知的なユーモアを交えたお話でテーブルに笑顔を下さったwhiteさんの
ご主人が私の席の前で何と楽しかったことでしょう。


このサロンの生徒さんは顔で選ぶのですか？と皆さんに聞かれるくらい
美しい人が多いんですよと～**お笑いになりながらすごくうれしそうでした。
でも本当にそうなんです。お綺麗な方ばかり・・・♪
そしてお料理がスタートです。
whiteさんとロブションのシエフと綿密な素材の打ち合わせから
お料理を完璧にを目指したと聞いていましたがまさに
その完璧なお味のお料理でした。

アミューズ


特選生雲丹　甲殻類ノジュレになめらかなカリフラワーのクレーム
フォワグラ　プランチャで焼き。スペルト小麦のリゾットと共に

アマダイ　うろこつきで香ばしく焼き百合根と枯木柚子のナージュに浮かべて
特選和牛フィレ肉　ポワレにしロブション風ポテトのピュレ
ジロール茸、姫人参、こくのある赤ワインソースと共に。

ワインの芳香なこと♪普段飲まない私・・・ついつい口に運んでしまいました。

どのテーブルも会話が弾み先生を囲んで新旧なごやかにお話ししている姿に
この２０年真摯にお料理を愛し、生徒さんを愛したからこその賜物と
人生を丁寧に暮らすことの意味を確認できたような気がしました。

この日はwhiteさんの誕生日でもありました。
生徒さんにやはり慕われていらしゃご主人さまをwhiteさんのテーブルの横に
お呼びして大撮影会です。
何と絵になるご夫婦でしょうか♪
もちろん私もぱちぱちと～**


注・・ツーショットの写真公開はちょっと照れます～**ということで
　　　whiteさんだｊけにいたしました。
　　　横を想像してくださいねえ♪


そしてパーティも終わりに近づきデザートです。
繊細かつ美しい盛り合わせに感激です。

シュクルのプールに詰めたヴィオレットのブリュレミルクのアイスと共に。
あと２種類のデザートが出ました♪


この会場をひときわ素敵な空間に演出していのがこのキャンドル達。


私の隣に座った方がなんとこの作家の倉田さんでした。
ラッキーにもいろいろなお話をさせていただきました。
人生の中で嬉しいことはいろいろな出会いがあることです。
まだまだ心の扉を開いて耳を澄ませてノックの音をのがない生き方をしていきたいと
今回のパーティのwhiteさんからこのことを含めて多くのことを
学ばせていただきました。

今回ベストドレッサー賞のサプライズが行われました。
自分は対象じゃなくてもついつい口紅付いてるか心配する私へへ；；
５人の入賞者皆さま当然のような美しく素敵な方でした。
一位の方は会社を経営し世界をとびまわるwhiteさんのご友人でしたが
年は重ねてらしても本当に輝いている方でした。
先を歩く素敵な方からそこに及ぶことはあり得ませんが
人生のへ希望を感じることが出来ますね。

上質時間まさに華やかに、しなやかに～**
ご招待本当にありがとうございました。

素敵な女性として憧れのwhiteさん*です。


華やかさの中に上品な深紅のバラ色のお洋服にもう最初から
圧倒の美しさでした。。
お顔だしたーーーーい★