緑は爽やか～**でも夏の日差し？ お料理レッスン

ペレ信子先生　お料理レッスン

お料理レッスン夏のような日差しもなんのその。
17日　数ヶ月ぶりのペレ先生のレッスンにうかがいました。
綺麗に整った室礼と窓に広がる緑
ご家族の温かい暮らしと
先生の自然体で気負いのないお人柄の溢れる居心地のよい空間が、
いつものようにようこそと出迎えてくれました。パリジェンヌ流のの暮らしとお招き術のヒント

最初の1時間は今回のテーマに添ったレクチャーがあり確かに～なんてうなづくばかり。パリジェンヌではないですが、自分流、自分のスタイルを持つ。
これはどのカルチャーでも大切ですよね。


ツナのリエット、田舎風　たまねぎのキッシュ　赤いティラミス
レッスン日の提示をみて選ぶｼｽﾃﾑなので、お久しぶり＾**とか初めまして～の方とか。
お食事のときのお話も新鮮で楽しい時間です。

シンプル、簡単、美味しい　お客様にも負担をかけず、
気軽におもてなし我が家にぴったりです。
母が父の連れてくるお客様に手早くさっさと出していたお料理を思い出します。
姉や私が連れてくる友達に食パンとバーターとジャムと数本のスプーンと
大きなオムレツをポンと出してではご自由に～**なんてことも。
苺ジャム・・あんな時代に作っていた母でした。

おもてなし・・・。シンプルに気持ちは少しリッチに～**
お客様を呼ばなくて始まりませんね。

今回はようやく念願をかなえた　　この方と　　ご一緒に～**

楽しい時間でしたね。