アイスティーバリエーションを楽しむレッスン
2018年 07月 01日
レッスンの時間は楽しくていい時間を過ごしてきました。
アイスティーの歴史のお話の後は、今年もアイスティーのバリエーションに
ふさわしい茶葉での作り方を教えて頂きました。
鎌倉山 ハウスオブポタリーにて。
奥川先生の美味しいオリジナルのアイスティーから
えっ!という4種のバリエーションを教えて頂きこの夏のアイスティーの出番が
多くなりそうです。
透明度の高いアイスティ-の秘訣
まだまだ知らなかったことも多く
そこに学びの喜びが・・。
守って作りたいと思います。
お魚と海老に載っていたおソース?これが美味しくて
みんなでレシピを聞き出そうと(笑)
控えめですが質問ぜめ;;お優しい奥川先生はいつも微笑みながら教えてくださいます。
失礼致しました;;
又秋によろしくお願いいたします。
レッスンも楽し! お食事もデザートも楽し~**
透明なアイスティー、なかなか難しいのよね、そこに秘訣があったんですね。
今度、こっそり教えてください、え、だめ?(笑)
情報お高いけど(爆)