フランス家庭料理 秋の時間

台風の爪あとの深さを思うと、落ち着きませんがすっかり秋になりました。

道ゆく住宅街の周りの金木犀　香りが良くて立ち止まってしまいます。
ただ道路を埋め尽くすオレンジの絨毯はその家の方はきっとお掃除大変ですね。台風接近の前の日に　Ｔａｂｌｅ　ｄｅ　Ｎ　サロンに
フランス家庭料理のペレ信子先生のレッスンを受けてきました。

この夏のバカンスをご家族でノルマンディーで過ごされたお話と
歴史、文化、食　などのレクチャーがあり、御料理レッスンと共に豊かな時間を過ごして来ました。

第2次世界大戦の終結でおなじみの歴史的なノルマンディー上陸作戦というテーマの
映画　史上最大の作戦？を１９６３年公開　両親と一緒に観たときに
初めて知ったノルマンディーの名
あれから数十年・・近くを通ったことはあってもそれこそ上陸したことはなく・・・。
すこし知識はあっても先生の感性で過ごされた時間は
知識だけではかなわぬ学びや楽しさがありました。
行ってみたい場所が増えて嬉しいです。
行けるか？どうかは･･わかりませんが。　希望は持たなきゃですね。


この日のお料理もノルマンディー風の御料理
どれもすぐ作りたくなる品ばかり。
リンゴのケーキ私でもすぐ出来ます（笑）
本当に美味しかった！





　毎回の素敵なテーブルコーディネート
今回もリネンのシックなクロス、静かにやる気わきました。


このレッスンで今回もはじめましての方からもしやノエルちゃんの？と。
また思わぬブログを観てくださっている方に出会い、嬉しい気持ちに。
ただ日々を綴るだけで特に最近はさぼりぎみ・・。

考え込まずにそのまま書こう！想いをただ綴ろう！

読んでくださってありがとうございます。